第一章采购部.RTF

1、第一章采购部的职能与职位设置采购部的职能与职位设置采购部的职能采购部组织架构与隶属关系采购行政岗位标准与职责食品采购岗位标准与职责生鲜采购岗位标准与职责百货采购岗位标准与职责第一节第一节 采购部的职能采购部的职能采购部的主要职能是：采购部的主要职能是：贯彻执行公司制定的各项战略、方针、规划、政策及综合性计划；负责公司采购业务方面的管理，完成公司下达的采购指标及业务目标；负责建立完整、严密的采购管理制度，规范采购工作流程、工作规范及各项采购业务标准，并监督检查执行情况；负责协助营销中心管理中心制定本部门的(年、季、月、周)阶段工作计划及各个专项工作计划并组织实施；负责年度采购指标的分解并组织实施

2、日常采购工作；负责组织配置本部门的各类资源，在优化商品结构的基础上，开发并统筹采购适销对路商品；负责监督各个分店商品的进、销、存工作，加强存货的监控调配，降低公司营运成本；负责与供应商的日常事务联络及相关问题的处理；定期召开部门例会，检查督促各岗位工作职责的执行情况及工作计划的完成情况，最大限度地减少、避免因滞销、过期商品造成的经济损失；定期评估考核本部门人员业绩及业务素质，定期安排有关采购业务及采购管理技能等方面的培训；公司各项采购成本及本部门办公费用的控制；负责进行本部门各项业务数据及相关资料的统计分析及维护，定期向相关部门及人员提供统计分析结果；负责各类采购协议、合同及供应商资料等采购业

3、务方面档案管理；负责处理本部门发生的各类突发事件。第二节 采购部组织架构与隶属关系第二节 采购部组织架构与隶属关系第三节第三节 行政岗位标准与职责行政岗位标准与职责一、采购经理岗位标准与职责一、采购经理岗位标准与职责岗位标准岗位标准本科以上或相当于本科学历；5年以上相应岗位工作经验，3年以上商业企业采购管理工作经验；熟悉商业企业动作流程及当地商品采购流通渠道，具备丰富的食品、百货类商经 理甜品采购主任副经理（生鲜）烟酒饮料采购主任冷冻品采购主任粮油制品采购主任家电及文体用品采购主任纺织皮具采购主任家用易耗品采购主任家具及精品采购主任熟食采购主任面包冰鲜采购主任蔬菜水果采购主任生鲜自采组录入员文

4、员品知识及商业运作的相关财务、统计知识；具备领导管理才能，能有效地开展本部门工作；具备较强的语言文字表达能力，良好的心理素质，熟练掌握各类谈判技巧；熟悉电脑操作；具备较强的责任心和事业心，认真细致的工作作风及良好的职业道德，保密意识强。岗位职责岗位职责在分管副总经理的领导下，负责采购部的全面管理工作；负责协助营销中心管理中心制定年度采购指标、毛利指标及阶段性工作计划并组织实施；负责建立健全部门的各项规章制度，理顺各项工作流程，制定相关的工作规范；协助营销中心管理中心根据当地市场状况规划、确定合理的商品结构，并组织采购；负责统筹安排季节性商品引进促销及清退工作并统筹安排特色经营项目；负责监督指导

5、各采购小组商品的进货、退货、缺货及滞销品处理工作；负责安排各采购人员对市场进行调查，了解有关商品价格，经营情况及促销活动信息；负责监督指导各采购小组对商品进售价格的制定工作；定期主持部门例会，检查各项工作计划完成情况，评估考核采购部人员业绩及业务素质；定期组织采购部人员学习有关采购作业程序和操作规程；负责公司采购成本及本部门采购费用、办公费用的控制；负责指导各类采购协议、合同及供应商资料等采购业务方面档案管理工作；负责确定部门统计项目，规范统计方法及相关要求，定期向相关部门和人员提供统计分析资料及结果；定期向分管副总经理反映和汇报本部门工作情况；负责协调部门内部关系及本部门与其他部门的工作、业

6、务关系；完成分管副总经理交办的其他工作。二、采购文员岗位标准与职责二、采购文员岗位标准与职责岗位标准岗位标准大专以上或相当于大专学历；1年以上相应岗位工作经验；具备一定文字功底，能够起草日常行政文书；具备良好的沟通协调能力；具备良好的电脑操作技能；有档案资料管理经验；有团队合作精神，人际关系良好；工作认真负责、敬业、勤勉、保密意识强。岗位职责岗位职责在采购部经理领导下，协助处理采购部日常具体事务；负责采购部与相关部门间的文件往来及其他部门间文书的传递、收发、传达；负责采购部内部会议记录，并跟踪具体事项实施结果；负责汇总每一期快讯促销商品明细并通知有关部门；负责部门业务档案资料及相关文书管理；在

7、采购经理指导下负责安排办公室日常工作事务；负责部门办公设备及低值易耗品管理，负责办公用品及办公费用的管理工作；负责整理汇总各业务小组送交的各类业务数据及统计分析结果，及时上报采购经理；负责本部门文化宣传及各类培训的组织管理工作；完成采购部经理交办的其他工作。三、采购商品录入员岗位标准与职责三、采购商品录入员岗位标准与职责岗位标准岗位标准高中以上或相当于高中学历；一年以上相应岗位工作经验；具备良好的电脑操作技能；有资料文件管理经验；具备良好的沟通协调能力；有团队合作精神，人际关系良好；工作认真负责、敬业、勤勉、原则性强。岗位职责在采购部经理领导下，协助处理采购部日常具体事务；负责采购部新合同、新

8、商品资料的电脑录人工作；负责供应商资料，商品资料的修改、维护工作；负责商品的调价、快讯及店内促销的维护工作；负责整理业务档案及相关文书工作；负责将商品变更资料传送知会相关部门；完成采购部经理交办的其他工作。第四节食品采购岗位标准与职责第四节食品采购岗位标准与职责一、甜品采购主任岗位标准与职责一、甜品采购主任岗位标准与职责岗位标准岗位标准大专以上或相当于大专学历；2年以上相应岗位工作经验，1年以上超市采购管理工作经验；熟悉当地商品采购流通渠道及谈判技巧，具有甜品、零食、保健品等商品知识及较强的问题分析能力；具有良好的沟通协调及管理能力；熟悉电脑操作；具有良好的工作作风及职业道德。岗位职责岗位职责

9、在采购部经理的领导下，全面负责甜品类食品包括甜品、零食、保健品等方面的采购工作；负责实施年度、月度工作计划，完成甜品类的销售指标，毛利指标及营业外收入；负责新品引进及滞销品淘汰，优化商品结构；负责确定正常销售及促销期问商品进售价；负责甜品、零食、保健品类的促销谈判并实施；根据促销计划负责汇总甜品类快讯促销商品明细并进行快讯样品准备；负责维护公司形象，完善供应商管理，建立良好的合作关系；负责处理突发事件，协调相关部门之问的关系；负责进行本组业务统计资料的分析工作，定期向采购经理汇报统计分析结果；负责本组商品的进货、退货、缺货及滞销品的处理工作；负责甜品组业务资料档案、供应商档案资料的管理保存及其

10、他文件、资料的收发管理工作；定期进行店访及市场调查，及时掌握市场动态；完成采购部经理交办的其他工作。二、烟酒饮料采购主任岗位标准与职责二、烟酒饮料采购主任岗位标准与职责岗位标准岗位标准大专以上或相当于大专学历；2年以上相应岗位工作经验，1年以上超市采购管理工作经验；熟悉本地商品流通渠道及谈判技巧，具有烟酒、饮料类商品知识及较强的问题分析能力；具有良好的沟通协调及管理能力；熟悉电脑操作；具备良好的工作作风及职业道德；熟悉国家有关法规。岗位职责岗位职责在采购部经理的领导下，全面负责烟酒、饮料类商品的采购工作；负责实施年度、月度工作计划，完成烟酒、饮料类的销售指标及毛利指标及营业外收入；负责新品引进

11、及滞销品淘汰，优化商品结构；负责确定正常销售及促销期间商品进售价；负责烟酒、饮料类商品的促销谈判并实施；根据促销计划负责汇总烟酒、饮料类快讯促销商品明细并进行快讯样品准备；维护公司形象，完善供应商管理，建立良好的合作关系；负责处理突发事件，协调相关部门之间的关系；负责进行本组业务资料的分析工作，定期向采购经理汇报统计分析结果；负责本组商品的进货、退货、缺货及滞销品处理工作；负责烟酒、饮料类组业务资料档案、供应商档案资料的管理保存及其他文件、资料的收发管理工作；定期进行店访及市场调查及时掌握市场动态；完成采购部经理交办的其他工作。三、冷冻品采购主任岗位标准与职责三、冷冻品采购主任岗位标准与职责岗

12、位标准岗位标准大专以上或相当于大专学历；2年以上相关行业工作经验，1年以上超市采购管理；熟悉当地商品流通渠道及谈判技巧，具有冷冻商品知识及较强的问题分析能力；具有良好的沟通协调及管理能力；熟悉电脑操作；具备良好的工作作风及职业道德。岗位职责岗位职责在采购部经理的领导下，全面负责冷冻品采购工作；负责实施年度、月度工作计划，完成冷冻品的销售指标及毛利指标及营业外收入；负责新品引进及滞销品淘汰，优化商品结构；负责确定正常销售及促销期间商品进售价；负责冷冻品的促销谈判并实施；根据促销计划负责汇总冷冻类快讯商品明细并进行快讯样品准备；负责季节性商品的引进、促销及清退工作；维护公司形象，完善供应商管理，建

13、立良好的合作关系；负责处理突发事件，协调相关部门之间的关系；负责进行本组业务统计资料的分析工作，定期向采购经理汇报统计分析结果；负责本组商品的进货、退货、缺货及滞销品的处理工作；负责冷冻组业务资料档案、供应商档案资料的管理保存及其他文件、资料的收发管理工作；定期进行店访及市场调查，及时掌握市场动态；完成采购部经理交办的其他工作。四、粮油采购主任岗位标准与职责四、粮油采购主任岗位标准与职责岗位标准岗位标准大专以上或相当于大专学历；2年以上相关行业工作经验，1年以上超市采购管理；熟悉当地商品流通渠道及谈判技巧，具有粮油商品知识及较强的问题分析能力；具有良好的沟通协调及管理能力；熟悉电脑操作；具备良

14、好的工作作风及职业道德。岗位职责岗位职责在采购部经理的领导下，全面负责粮油制品采购工作；负责实施年度、月度工作计划，完成粮油制品的销售指标及毛利指标及营业外收入；负责新品引进及滞销品淘汰，优化商品结构；负责确定正常销售及促销期间商品进售价；负责粮油制品的促销谈判并实施；根据促销计划负责汇总粮油制品类快讯商品明细并进行快讯样品准备；维护公司形象，完善供应商管理，建立良好合作关系；负责处理突发事件，协调相关部门之间的关系；负责进行本组业务统计资料的分析工作，定期向采购经理汇报统计分析结果；负责本组商品的进货、退货、缺货及滞销品处理工作；负责粮油制品组业务资料档案、供应商档案资料的管理保存及其他文件

15、、资料的收发管理工作；定期进行店访及市场调查，及时掌握市场动态；完成采购部经理交办的其他工作。第五节第五节 生鲜采购岗位标准与职责生鲜采购岗位标准与职责一、副经理一、副经理(生鲜生鲜)岗位标准与职责岗位标准与职责岗位标准岗位标准大专以上或相当于大专学历；3年以上相应岗位工作经验，1年以上超市生鲜类采购管理工作经验；熟悉商业企业运作流程及当地商品采购流通渠道，具备丰富的生鲜类商品知识及商业运作的相关财务知识；具备组织管理才能，能有效地开展食品采购工作；具备较强的语言文字表达能力，良好的心理素质，熟练掌握各类谈判技巧；熟悉电脑操作；具备较强的责任心和事业心，认真细致的工作作风及良好的职业道德，保密

16、意识强。岗位职责岗位职责在部门经理的领导下，负责分管采购部生鲜采购管理的各项工作；负责生鲜采购年度销售指标，利润指标的分解并组织实施；负责对生鲜采购人员进行管理，协调各生鲜采购小组工作；负责监督完善生鲜类商品结构；负责按公司制定计划组织及实施生鲜类商品的促销活动；负责统筹安排季节性商品引进促销及清退工作；负责安排生鲜采购人员对市场进行调查，了解有关商品价格，经营情况及促销活动信息；定期向采购部经理汇报本部工作状况，协调各相关部门关系；负责做好生鲜采购业务的各项统计资料的分析工作，协助部门经理做好采购部的统计分析工作；协助采购经理理顺有关生鲜采购的各项工作流程，制定相关的工作规范；负责监督指导生鲜采购小组商品的进货、退货、缺货及滞销品处理工作；负责监督指导生鲜采购小组对商品进售价格的制定工作；完成采购经理交办的其他工作。二、生鲜采购主任二、生鲜采购主任(果蔬果蔬)岗位标准与职责岗位标准与职责岗位标准岗位标准大专以上或相当于大专学历；2年以上相应岗位工作经验，1年以上超市采购管理；熟悉当地商品流通渠道及谈判技巧，具有生鲜商品知识及较强的问题分析能力；具备一定的水果、蔬菜类商品知识，熟悉业务