商旅酒吧.DOC
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- 商旅 酒吧
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部门职能商旅酒吧部门职能:商旅酒吧上级部门:饮料部下属岗位:调酒员、服务员部门本职:为客人提供所需酒水及高效优质的服务。主要职能:1、 根据客人订单,及时提供其所需的各种酒水。2、 向客人推销本饭店的各种酒水。3、 根据客人要求,按标准调制各种酒水。4、 每日清点,做好营业日报。5、 做好卫生清洁工作。管辖范围:1、 商旅酒吧所属员工。2、 商旅酒吧负责的场所。3、 商旅酒吧所属设施、设备、餐具、酒具。兼管职能: 无1

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