管理层效益考核评估表.pdf

1、 第 1 页 共 7 页*酒 店酒 店 副 总副 总 经 理经 理 兼 财 务 部 经 理兼 财 务 部 经 理 月 度 绩 效月 度 绩 效 工 资工 资 考 核 评 估 表考 核 评 估 表 姓 名：姓 名：考 核 时 间：考 核 时 间：年年 月月 日日 考核项目考核项目 考核内容考核内容 赋赋分分 考评考评得分得分 考核人考核人核实核实 备注备注 综合素养与水平2 2分分 工作表现1分 定期审查各部门月度资金预算，及时报送总经理审核。保证各项计划平衡，合理掌握酒店资金运用，保证业务活动正常进行 分 人人 际际 关关 系系 1 1分分 1.能与税务、银行、辖区派出所、卫生防疫以及其他合作

2、的政府职能机构保持良好的合作关系，并经常反馈酒店相关信息 1分 工 作 能 力 考 核 1 18 8分分 计划计划报告报告 9 9分分 1.财务经营分析报告、报表正确、全面。工作计划与总结可操作性强、全面 6分 2.能在计划或报告中給予经营管理上合理的意见、建议 2份 3.运用所学知识，时常提出新财务管理构思，合理有效的控制酒店整体经营成本，制定合理的经营奖惩方案，并得以实施 1分 知识知识及及工工 作作 能能 力力 4 4分分 1.能出色完成本职工作，在财务管理方面突显其超群的工作能力，制定适合酒店的、健全的财务管理制度和月度、季度、年度财务预算 1分 2.联系业务部门，了解市场信息，提出合

3、理意见报总经理并能管理好酒店财务工作方面的资料、合同以及其他合作协议 1分 3.有建立部门工作标准的能力，能带领下属积极有效的正确开展工作，现金、支票、账单、账本及其他管理规范，能采取有效的方法组织管理各部经营指标顺利完成 2分 第 2 页 共 7 页 对 以 上 评 估 结 果，本 人 意 见（请 在 此 填 写 有 关对 以 上 评 估 结 果，本 人 意 见（请 在 此 填 写 有 关 评 估评 估 的 意 见 和 其 他 工 作的 意 见 和 其 他 工 作上 有 关上 有 关 建 议建 议）。签 字：签 字：。以 上 考 核 制 度 从*年*月 起 执 行。领导领导意识意识及团及团队

4、协队协作能作能力力5 5分分 与时俱进，与市场接轨，以经营为主导思想，以后台服务前台为宗旨，紧密配合与协助经营部们开展各项经营管理工作，在不违背原则前提下简化流程、灵活操作，一切政策管理以市场需求为主、以客户需求为中心 5分 民民 主主 评评 议议 1010%上级上级评议评议3 3分分 总经理 3分 部门部门负责负责人人评评议议 7 7分分 人事部经理 1分 工程部经理 1分 营销部经理 1分 前厅部经理 1分 采购部经理 1分 餐饮部经理 1分 客房部经理 1分 得 分 汇 总得 分 汇 总 3030分分 财 务 部：总 经 理：董 事 会 代 表：第 3 页 共 7 页*酒 店 餐 饮 部

5、酒 店 餐 饮 部 经 理经 理 月 度 绩 效 工 资 考 核 评 估 表月 度 绩 效 工 资 考 核 评 估 表 姓 名：姓 名：考 核 时 间：考 核 时 间：年年 月月 日日 考核项目考核项目 考核内容考核内容 赋赋分分 考评考评得分得分 考核考核人核人核实实 工作工作态度态度核核 1010%计划计划报告报告1 1分分 1.1.工作计划、工作总结的提交速度、正确工作计划、工作总结的提交速度、正确性、适时性；能在计划或报告中給予合理的性、适时性；能在计划或报告中給予合理的意见、建议意见、建议 分分 工工 作作 表表 现现 3 3分分 1.1.一贯注意修饰，精神饱满，仪表端庄，举一贯注意

6、修饰，精神饱满，仪表端庄，举止文雅；具有高昂的工作意愿与热情，有进止文雅；具有高昂的工作意愿与热情，有进取心，且工作勤奋取心，且工作勤奋 分分 2 2.能严格要求自己，以身作则，严格要求部能严格要求自己，以身作则，严格要求部属，认真执行酒店的规章制度，对部属奖罚属，认真执行酒店的规章制度，对部属奖罚分明，公正合理分明，公正合理 分分 3 3.有较强的行业竞争意识，经常总结经营缺有较强的行业竞争意识，经常总结经营缺陷，及时弥补陷，及时弥补 分分 人人 际际 关关 系系 3 3分分 1.1.能礼貌待客，为员工树立良好的服务榜样能礼貌待客，为员工树立良好的服务榜样 分分 2.2.能保持团队的团结与合

7、作，能恰当处理与能保持团队的团结与合作，能恰当处理与客户各方面的联系客户各方面的联系 1 1分分 3.3.一贯保持良好的沟通与回馈，团结部属，一贯保持良好的沟通与回馈，团结部属，同事关系融洽，协作性强，士气高昂；能保同事关系融洽，协作性强，士气高昂；能保持与领导及各部门的良好工作沟通持与领导及各部门的良好工作沟通 1 1分分 责责 任任 心心 1 1分分 能了解自己在本职工作中的角色，对此负责能了解自己在本职工作中的角色，对此负责到底。不必一一指示监督，也能明快、迅速到底。不必一一指示监督，也能明快、迅速的执行工作的执行工作 1 1分分 纪纪 律律 性性 2 2分分 能遵守员工手册上的工作守则

8、、标准及能遵守员工手册上的工作守则、标准及其他规定；也能要求部署详尽了解，并严格其他规定；也能要求部署详尽了解，并严格遵守遵守 1 1分分 2 2、月度内事假未超过、月度内事假未超过1 1天，按时出席各种天，按时出席各种例会，无迟到早退现象例会，无迟到早退现象 1 1分分 工作工作业绩业绩考核考核 5252%工作工作的正的正确性确性 3 3分分 1.1.对酒店的发展前景对酒店的发展前景了解，特别是餐饮了解，特别是餐饮经营总体方向经营总体方向 1 1分分 2.2.能根据业务情况正确的安排员工班次及操能根据业务情况正确的安排员工班次及操作程序，并能很好地监督执行作程序，并能很好地监督执行 2 2分

9、分 工作工作 业绩业绩 及效及效 率率 3838分分 1.1.能出色完成部门本月经营任务能出色完成部门本月经营任务100%100%及以上及以上 3535分分 2.2.能出色完成部门本月经营任务能出色完成部门本月经营任务 95%95%99.99%99.99%及及以上以上 1515分分 3.3.未能达到部门本月经营任务未能达到部门本月经营任务 95%95%-1010分分 4.4.定期与厨师长研究新菜，学习其他餐饮行定期与厨师长研究新菜，学习其他餐饮行业的先进技术业的先进技术 3 3分分 财务财务管理管理 概念概念 3 3分分 1.1.熟悉本岗位财务知识，熟悉掌握餐饮熟悉本岗位财务知识，熟悉掌握餐饮

10、 VIPVIP 客客户及其他重要客户的各项接待及维护管理户及其他重要客户的各项接待及维护管理 1 1分分 2.2.能有效进行内部挖潜，很好的控制各项餐能有效进行内部挖潜，很好的控制各项餐饮毛利率和成本支出，设施设备维护保养较饮毛利率和成本支出，设施设备维护保养较好，报损率控制在规定范围以内好，报损率控制在规定范围以内 2 2分分 安全安全管理管理 3 3分分 1.1.员工的安全培训做得较好，员工安全意思员工的安全培训做得较好，员工安全意思较强，经常进行消防安全管理方面的培训；较强，经常进行消防安全管理方面的培训；月度内无任何安全事故发生月度内无任何安全事故发生 3 3分分 客人客人投诉投诉 1

11、 1 月度内就餐客人投诉未超过月度内就餐客人投诉未超过1 1例例 3 3分分 第 4 页 共 7 页 5 5分分 2 2在引起客人投诉后能及时处理，未造成在引起客人投诉后能及时处理，未造成严重后果严重后果 2 2分分 对 以 上 评 估 结 果，本 人 意 见对 以 上 评 估 结 果，本 人 意 见 （请 在 此 填 写 有 关 评 定 的 意 见 和 其 他 工（请 在 此 填 写 有 关 评 定 的 意 见 和 其 他 工作 上 有 关 问 题）作 上 有 关 问 题）综合综合 能能 力力 考考 核核 1212%知知 识识 能能 力力 3 3分分 1.1.能积极学习餐饮部业务工作上所需的

12、知能积极学习餐饮部业务工作上所需的知识；具备所担当职位的相关知识与和具有识；具备所担当职位的相关知识与和具有较为专业的行业知识较为专业的行业知识 分分 2 2.运用所学知识，时常提出新构思，能对运用所学知识，时常提出新构思，能对于酒店餐饮部的发展及提高效率做出积极于酒店餐饮部的发展及提高效率做出积极贡献贡献 分分 3 3.具备一定书写报告、总结、工作计划的具备一定书写报告、总结、工作计划的能力能力 1 1分分 工工 作作 能能 力力 5 5分分 1.1.能出色完成本职工作，定期做好餐饮经能出色完成本职工作，定期做好餐饮经营分析报告，在人、财、物的管理方面突营分析报告，在人、财、物的管理方面突显

13、其工作能力显其工作能力 3 3分分 2.2.能有效地对下属进行工作评定的能力，能有效地对下属进行工作评定的能力，并做好职业生涯规划并做好职业生涯规划 1 1分分 3.3.有建立部门工作标准的能力，能带领下有建立部门工作标准的能力，能带领下属管理人员积极有效的正确开展工作属管理人员积极有效的正确开展工作 1 1分分 组织组织 管理管理 能力能力 4 4分分 1.1.能正确的对下属下达指示与任务并能及能正确的对下属下达指示与任务并能及时检查，监督与指导，能采取有效的方法时检查，监督与指导，能采取有效的方法组织管理下属完成工作组织管理下属完成工作 1 1分分 2 2.能与本部门员工保持良好关系，且具

14、有能与本部门员工保持良好关系，且具有凝聚力凝聚力 1 1分分 3 3.能按酒店行业惯例规范管理餐饮部能按酒店行业惯例规范管理餐饮部 1 1分分 4.4.月度员工流失率在月度员工流失率在 20%20%以内以内 1 1分分 民民 主主 评评 议议 26%26%上级上级1515分分 总经理总经理 1010分分 副总副总 5 5分分 各部各部门评门评议议1111分分 人事人事部经理部经理 2 2分分 工程部经理工程部经理 1 1分分 营销部经理营销部经理 3 3分分 前厅部经理前厅部经理 1 1分分 采购部经理采购部经理 1 1分分 客房部经理客房部经理 1 1分分 厨师长厨师长 2 2分分 得分汇总

15、得分汇总 100100分分 评分标准：评分标准：实行百分制，满分实行百分制，满分 100100 分。分。9 95 5 100100 分分 卓越；卓越；8 85 59 94 4分分 优秀；优秀；7 70 08 84 4分分 合格；合格；7070 分以下分以下 不合格。不合格。评定解释：评定解释：1 1卓越卓越 成绩卓越，非常适合岗位工作。成绩卓越，非常适合岗位工作。2 2优秀优秀 能够达到并超越要求。能够达到并超越要求。3 3合格合格 能够达到最低工作要求，需加以指导。能够达到最低工作要求，需加以指导。4 4不合格不合格 未能完成最低工作要求。未能完成最低工作要求。奖奖 励：（加分）励：（加分）

16、月度达到优秀管理者以上（含）月度达到优秀管理者以上（含）年度评年度评优加优加5 5分；分；违违 规：（扣分）规：（扣分）月度未达到合格管理者以上（不含）月度未达到合格管理者以上（不含）年度评优减年度评优减5 5分；分；最后得分：最后得分：分分 第 5 页 共 7 页 签 字：签 字：。以 上 考 核 制 度 从。以 上 考 核 制 度 从*年年*月 起 执 行。月 起 执 行。餐 饮 部：餐 饮 部：财 务 部：财 务 部：总 经 理：总 经 理：第 6 页 共 7 页*酒 店 营 销 部 经 理 月 度 绩 效酒 店 营 销 部 经 理 月 度 绩 效 工 资工 资 考 核 评 估 表考 核 评 估 表 姓 名：姓 名：考 核 时 间：考 核 时 间：年年 月月 日日 考 核 项考 核 项目目 考 核 内 容考 核 内 容 赋 分赋 分 考 评考 评得 分得 分 考 评 人 意考 评 人 意见 签 署见 签 署 工工作作态态度度考考核核 5 5%计计划划报报告告2 2分分 1.工 作 计 划、工 作 总 结 的 提 交 速 度、正 确 性、适 时 性；能 在 计 划 或 报 告 中給